《红楼梦》贾母带刘姥姥去拢翠庵，顺便“教训”了妙玉。老太太从来待人和善，对妙玉翻脸在于妙玉的性格与贾家格格不入。贾母为什么要去栊翠庵教训妙玉呢？
贾母去拢翠庵，看似游览大观园，实则曹雪芹已经暗示她去的不应该。贾母一进门就说“刚吃了酒肉，恐冲撞了菩萨”。明明知道不应该还去显然是故意。拢翠庵不是必游之地，她们也没烧香拜佛，就只让妙玉“殷勤”伺候一回，烧水煮茶，端茶送水。问题是贾母进门前才喝完。
贾母对妙玉的态度，若结合妙玉性格看，就知道她为什么一定要走一趟拢翠庵。皆因借刘姥姥杀一杀妙玉的脾性。妙玉当初是贾元春省亲时，专门聘请的拢翠庵主持。为贵妃省亲提供最优质服务。
选择妙玉，也有几个原因。一，妙玉带发修行的身份适合长期驻留大观园，真要是出家人，反而不方便。二，妙玉的容貌、出身、学识都是优中之优。换成馒头庵的净虚等姑子不行！三，妙玉师父临死前不让她回原籍，一定买通了林之孝家的，让妙玉日后进贾府，躲避外面的红尘侵扰。
细看妙玉出身、经历到林之孝家的接她进贾府，林之孝女儿又叫林红玉，可知妙玉当与林黛玉互为影射，这不多提。妙玉师父死前不让她回原籍，结合邢岫烟说她因不容于权贵躲来京城，就知以妙玉的性格孤身在外将举步维艰。
［世难容］说妙玉：气质美如兰，才华阜比仙。天生成孤僻人皆罕。你道是啖肉食腥膻，视绮罗俗厌。却不知太高人愈妒，过洁世同嫌。可叹这，青灯古殿人将老，辜负了，红粉朱楼春色阑。到头来，依旧是风尘肮脏违心愿。好一似，无瑕白玉遭泥陷，又何须，王孙公子叹无缘。
什么叫“风尘肮脏违心愿”？八十回后续书将之写为被强盗掳去根本不对。妙玉不容于世，自成“畸人”，槛外人。就是与这世界的“风尘肮脏”划清界限。她躲在大观园拢翠庵称心如意，出去面对红尘权势就是“违心愿”。贾母这次“折腾”妙玉，就是让她尝尝“违心愿”的不如意。
妙玉性格孤僻，杜绝俗流。来到贾府后，别说像馒头庵的净虚师徒，地藏庵的圆心等巴结恭敬，就是贾家人也不放在她眼里。林黛玉品不出五年梅花雪水，她张嘴就是“大俗人”。以林黛玉的性格竟然都忍了。老实人李纨一语中的，说妙玉“讨厌”，揭开她不好相处，“客大欺主”现实。
妙玉是贾家下帖子请来的客卿，地位与贾家人平等。这与贾雨村那种上门拜见认作侄儿，清客詹光、单聘仁之流门下走狗不同，相当于贾府延请的“老师”。但是，客卿也好，门下走狗也罢，客人也行，都要客随主便，断然没有主被客欺的情况。
可是李纨想要一枝拢翠庵的梅花，因深恶妙玉为人不愿意去，只有叫贾宝玉去求。还说别人断不能行。可见贾家人基本都不去拢翠庵。邢岫烟去找妙玉说话，竟让贾宝玉大为惊讶。妙玉在贾家格格不入太过。
如果不是贾母带队闯进来，估计妙玉能把所有人拒之门外。就算进得来也是冷淡接待，想要她笑脸相迎，亲自烹茶伺候，根本就不可能。
主人是好主人，客人却太无礼，这样的主客关系正常么？李纨“厌恶”妙玉，等于贾家绝大多数人都厌恶她。那么，贾母有机会教训一下妙玉的嚣张，岂不是正常！刘姥姥来贾家打抽丰，嗟来之食，被贾家当女篾片戏耍。她与在贾家寄人篱下的妙玉、薛家和林黛玉没区别，都是吃贾家这口饭，吃法不同罢了。
刘姥姥被戏耍，妙玉再被贾母指使着伺候，该是什么心情？刘姥姥皮糙肉厚不在乎，妙玉必然兔死狐悲！贾母要的就是让妙玉知道，谁才是这家里的主人。包括对薛家，前后住了五六年，怎么明示暗示撵不走，那就要接受被呼来喝去的境况。
薛姨妈不久后就体会到不自在。贾母不痛快想要打牌，薛姨妈哪怕回家了，也被丫头强拉过来陪着玩。这与妙玉被吩咐泡茶，泡好了才说不吃六安茶，回说老君眉后再问什么水，以及把刘姥姥当女篾片戏耍何其相似。
贾母不介意善待客人，你看李婶娘来贾家看望李纨，贾母给了多高的接待规格。问题是妙玉也好，薛姨妈也罢，她们的为客之道已经“失礼”，也就由不得贾母“以彼之道，还施彼身”。
妙玉除了长得不像黛玉，其家庭出身，命运遭际，都与黛玉差不多。按说，贾母一向是怜贫惜老，爱护少年的，尤其是像黛玉、宝玉这样的同龄人，贾母更会由此及彼爱屋及乌。比如对秦钟、宝琴等人，哪怕是清虚观里一名剪灯花的小道士，贾母都会心怀慈悲，极力爱护。然而，就是这样的一个贾母，唯独对王夫人亲自下帖子请来地妙玉，却显得十分尖酸刻薄。
贾母探访妙玉“居心不良”
贾母陪刘姥姥逛大观园的时候，却不请自来的去了妙玉的栊翠庵。这是唯一一个与贾府的主人毫无血缘关系、却又是被王夫人亲自下帖请来的“外来客”。与三春和钗黛不同，说得通俗易懂一些，妙玉不过是来荣国府里打工的。只是，她与其他女仆的工种不一样而已。而贾母一路走来，观光视察的都是与她有亲密关系的人，比如探春的秋爽斋，黛玉的潇湘馆，宝玉的怡红院，以及走马观花地看了看迎春与惜春的住所，最后才来到了那个一直宣“扬金玉良缘”女主的“蘅芜苑”。
贾母对宝钗的住所，以及对宝钗室内的装饰风格是怎样的态度，就不多赘述了，几乎可以用怒不可遏来形容。这也等于间接否定了宝钗作为宝玉妻子候选人的资格。贾母的潜台词是：“像你这种标新立异，有着特殊癖好的女子，根本不适合给我家宝玉做媳妇，太不吉利了。装饰风格简直跟活寡妇差不多。我最忌讳这样的人。”
如果说贾母视察宝钗的住所，也算“事出有因”的话，那么，她特意到栊翠庵来一趟，可就有点令人困惑了。况且，贾母自己也说了，我们刚吃了酒肉，怕冲撞了菩萨，就不进去了，只在这院子里坐坐，吃杯茶就走。
既然明知吃了酒肉，又何必专程到这佛门净地走一遭？难道在院子里就不怕冲撞菩萨吗？万一菩萨也正在院子里散步赏景、观花吹风呢？你一进去，岂不是恰好冲撞了菩萨？况且，那时候也没有保温瓶，喝茶都是要先烧水来沏茶的，可不是逗留片刻就能走得了的。
待妙玉差人把水烧开，再用茶来招待贾母一行人，也是挺繁琐的一件事，而妙玉生性孤僻，一向喜欢清净惯，必然不喜欢这些人来打扰。可是，贾母却不管这一套，并不会事先征询她的意见：“我的地盘我做主，爱打扰谁就打扰谁、爱去哪儿去哪儿。没有你不耐烦的份儿。”于是乎，贾母二话不说，领着刘姥姥径直就走进了栊翠庵。
贾母借力打力，狠狠羞辱了一下王夫人的“座上宾”。
起初，我还以为是贾母恰好走到这里口渴了，所以才不请自来。后来发现，贾母并不口渴。当妙玉递过第一杯茶时，贾母先说了句：“我不喝六安茶。”由此可见，贾母也并没有到“渴不择茶”的地步。
妙玉忙答道：“知道，这是老君眉。”很奇怪，妙玉怎会知道贾母不喝六安茶呢？功课做得很到位呀，莫非有人私下差人嘱咐过她？一个自称置身红尘之外的人，怎么如此的“老于世故”，还懂得投其所好了？
贾母见状，也只好接过了“老君眉”，却只是象征性地喝了一口，接着便将剩下地茶水递给了身边的刘姥姥。贾母此举何意？如果因为妙玉没给刘姥姥准备杯子，她完全可以直接吩咐：“给我这老亲家也倒一杯茶来，转了这会子，想必这老亲家也渴了。”
可是，贾母并没有这样吩咐，而是直接把自己的半杯茶给了刘姥姥。这说明，贾母让妙玉烧水沏茶，并不是为了喝水。甚至有点“醉翁之意不在酒”的感觉。那么，贾母此行到底是为什么呢？
贾母此举，倒更像是为了给王夫人难堪。言下之意：“这就是你请来的人，没有教养，不懂礼数。客人来了，都不知道预备喝茶的杯子。”其次，也是想借刘姥姥之口，来客观评价一下妙玉这个“人”。刘姥姥接过杯子，尝了一口，说道：“嗯，好是好，就是淡了些，要是再熬熬就好了。”
贾母会心地笑了：看吧，这就是妙玉，人如其茶，火候欠佳，为人浅薄，淡而无味。”更有意思的是，做出这个评价的人，并不是贾母，而是王夫人的娘家人——一个贫贱鄙俗的乡下老太婆。妙玉与刘姥姥，一个是王夫人亲自请来的“座上宾”，一个是“缘分悠久”的娘家人。无论谁羞辱了谁，都是在打王夫人的脸。
不知贾母是不是在蓄意报复，在一行人视察到黛玉的潇湘馆时，王夫人也曾当场拒绝了黛玉的敬茶，让黛玉颇为尴尬。这令贾母很不开心，并借题发挥地说黛玉的窗纱旧了，也没人给换。言外之意，你这二舅妈是怎么当的？连黛玉的窗纱旧了都不知道，可见你平时对她关心不够。就知道一天到晚歪心邪意的胡琢磨……
不由心念一转，好吧，今天我老婆子就拜访一下你请来的那位高人，看她是何方神圣，以至于令你如此费心，还亲自派人去请？你的心思都用在这些不三不四的人身上了，怎么能腾出空来关心黛玉？于是，贾母就带人来到了栊翠庵，并直接拒绝妙玉的“第一杯茶”。谁知，妙玉早有准备，居然端来的不是六安茶而是老君眉。贾母见无法继续拒绝，只好借刘姥姥之口来“品评”妙玉的茶。
气得妙玉当即翻白眼，也不理会贾母了，心中暗骂：“不识抬举的老太婆。居然把我精心给你准备的茶，让这老婆子糟蹋了。真是暴殄天物，居然还给她一个做品评的机会。她怎配品评我的茶，这不是羞辱我吗？”因此，妙玉拽了一下黛玉和宝钗的衣襟，扭头便走。
按说，妙玉这种行为是非常失礼的，毕竟，客人还在院子里呢，你扔下就走，这合适吗？况且，贾母还是你的大老板，居然连句“失陪”都没说，这不是狂妄自大目中无人么？
虽说妙玉的行为很失礼，但反观贾母，又何尝不是来寻衅滋事的呢？你又不是真口渴，何必来叨扰一个喜欢清净的“出家人？”其实，贾母的目的很明确，就是在给王夫人找难看，包括后来当众斥责宝钗的住所“太不像话，犯忌讳！”
要知道，宝钗和妙玉可都是王夫人弄进府里来的人。只有黛玉和湘云才是贾母接进来的。这婆媳二人的矛盾从未发生过正面冲突，可这侧面的冲突却从来没有停止过。每次王夫人试图给黛玉点颜色看看，贾母都会以“更深”的颜色“给回去”。