说到酒桌文化，你想到了什么？

现在说到“酒桌”，你能想到的就是很多人不停地敬酒、劝酒、交换生意，好像酒席就是大家一起客套的地方，所以很多人也很讨厌。然而，在古代，宴会可以说是一个优雅的地方。除了吃喝之外，人们还进行了多种多样的酒桌游戏，不仅丰富了宴会的内容，还增添了优雅。

酒桌宴是中国人重要的精神舞台。无论喜怒哀乐，无论喜怒哀乐，都可以在会上畅饮畅谈。经过几千年的沉淀和发展，丰富多彩的中国饮食文化在宴席上诞生，伴随着中国饮食文化，出现了漫长而热闹的宴席游戏。

这些宴席游戏是源于中国封建文人士大夫休闲生活方式的独特文化形式。它将娱乐、文学、情感和技能相互结合。融入普通人的生活，渗透到社会生活的各个角落。

射礼演变中的“抛锅”助酒

公元前530年。召公即位后，设宴款待所有宾客，齐景公也在其中。席间，嘉宾和主持人都充满了乐趣。所以我玩游戏来振作。游戏要求宴席客人将箭掷入不远处的专用壶中，胜者获胜。

召公首先捡起箭，扔了出去。大臣曰:“有酒如怀，有肉如桂，为诸侯师。”轮到齐景公拿起箭来掷的时候，齐景公自己说:“有酒如酒，有肉如墓。我在这里等你。”根据《左传》的这一历史记载，齐与的对峙可以在宴席上看到。晋昭公和齐景公在宴会厅里玩的投掷游戏是“掷壶”。

“甩锅”是很早就出现的宴席游戏。早在春秋时期，从大到小，诸侯国聚在一起宴饮，从小到小，三五个心腹推杯摆盏。其中可以看到“甩锅”游戏，一时流行起来。“掷壶”起源于古代的“射礼”。射击仪式在古代是一种常见的体育和娱乐项目，但对场地有很高的限制。于是古人以酒壶为靶子，用刺箭代替箭，玩家用手将箭掷向靶瓶。从射击仪式开始，我们将打造一款更方便、更轻松、更具娱乐性的“甩锅”游戏。

用于“抛锅”的锅，嘴宽，脖子细，肚子大。锅里有红小豆，充满弹性；《掷壶》中所用的箭，是用刺五加制成的，直而重，但长短不定。扔锅前要指定一个“射手”，他的职责和现在所有比赛的裁判一样。胜负取决于出手的次数。投掷结束后，射手宣布“胜者喝酒，败者不喝”，意思是胜者让败者喝酒，放音乐。

“抛锅”是古代宴会厅的重要娱乐内容。“主人进酒，为清商弹琴，抛壶下棋，对弈而回”。在宴会上，扔锅似乎是一个必要的固定装置，许多人不得不在瓶子的末端扔锅。宴会期间安排的“甩锅”游戏，既能助兴，又能表现主人和客人的好客。它能融合欢乐的气氛，促进宴会进程。因此，在众多餐饮娱乐项目中，“甩锅”游戏备受青睐。

传承“歌舞娱乐”的古老风格

美酒、香茶、美食永远是宴会的主角。但是古人并不满足于简单地享受美食和美酒。管仲情、轻歌舞成为了古宴除了主角之外不可或缺的最佳配角。“舞蹈”是人类最早的艺术形式之一。古代祖先继承了部落群体的简单遗产，喜欢唱歌跳舞。因此，晚餐时的音乐和舞蹈形式也有着悠久的历史。

《李周天官》曾记载:“餐饮人员在祭祀，品尝美食，国王在吃，率在吃，而乐在制作。”可以看出，周朝时期，君主吃饭时已经享受到了音乐。起初，晚宴上的大部分歌舞都是与会者自唱自跳的。《诗经》。潇雅。《客首宴》记载:“客首宴，热情有礼...让它坐着动，反复舞仙。”人们在喝酒或喝一点之前仍然优雅地坐在桌子上。然后，酒越来越热的时候，人们总是情不自禁地起身，拿着乐器，载歌载舞。

这种吃饭时唱歌跳舞的形式，目的是为了提高宴会的乐趣，同时也把唱歌跳舞看作是对主人或客人的一种尊重。宴会期间，歌舞逐渐发展成为歌手和舞伎的特殊表演。

唐代诗人李商隐有诗:“龙池赐酒开云屏，羯鼓声大，人人停。”记载的是唐玄宗兴庆宫龙池待客的场景。相传唐玄宗宴席时，兴庆宫龙池内满是丝竹，鼓乐齐鸣。但唐玄宗只爱羯鼓，羯鼓最响，其他乐音则有些黯然失色。历史上著名的“霓裳羽衣舞”，也是在唐朝宫廷宴会之间诞生的。

唐代大诗人白居易说:“我原是袁，又是宪臣，常陪内宴，以示骄阳。万千歌舞无数，那就是我最爱的霓虹舞。”诗中描述了我在昭阳会馆参加宴会，观看“霓虹羽舞”的难忘经历。在南唐顾的《韩熙载夜宴图》中，对当时的夜宴场景进行了非常详细的描述。客人们很高兴，没有挥之不去的兴奋。歌姬被叫去现场歌舞表演，韩熙载也亲自上阵，击鼓奏乐活跃气氛。

文人“曲水流曲”的雅化

“这里有山有山，茂林有植竹，一条清澈湍急的小溪，倒映着周围的绿化带。我觉得这是一条蜿蜒的小溪，我坐在旁边。虽然没有丝竹管弦的繁盛，但一曲一咏足以表达你的情感。”永和九年，三月初三。王羲之等雅人聚集兰亭。在这永恒的诗歌聚会的基础上，茂林修竹边上的“流水”，让后人对魏晋的风雅和情趣有了无限的想象。

“曲水漂流”是文人饮酒时的一种游戏活动。参与者坐在弯曲的水面两侧，酒杯放在船形载体上，随波逐流。其中，“六谷”所用的玻璃是一种木质漆面玻璃，呈椭圆形，两侧各有一对耳形或月牙形的杯柄，人们称之为“耳杯”或“羽毛”。装满酒浆的耳杯像小船一样顺着蜿蜒的小溪漂下来，谁浮在它前面，谁就必须拿着杯子喝酒，写一首诗。纵情山水，以高低乐为特色的优雅“曲水”，成为文人雅士的专属娱乐方式。

雅楠的“射击与掩护”游戏

《红楼梦》第六十二章，平儿向内搅，用筷子挑了一根，打开一看，上面写着“首付”二字。宝钗笑道:“九龄祖上是拣出来的，首付是古时候的，如今丢了。这是后人编的，比所有的命令都难。这里有一半的头不能。”薛宝钗称“佘府”为九龄始祖，说明“佘府”历史悠久。

“社福”确实是较早的助酒游戏。据史料记载，三国时期，曹魏的关鲁、东晋的郭璞等。，都闹出了事。然而，李商隐的《李义山诗·二首无题》也记载了“隔着春酒，在它温暖我的同时，我提示你如何下注，在哪里，一组一组，我们在深红的灯光下掷骰子”。

在“射与遮”的游戏中，“射”字就是猜谜，“遮”就是遮与躲。“社福”游戏早期的玩法主要是做拼图和猜谜，用锅碗瓢盆提前藏点东西让人猜。后来，在此基础上，开发了一款基于文字形式的射击游戏。

“社福”游戏是一种古老的秩序，它的规则和规定是用相关的诗词、成语和典故提供线索，但它也隐喻性地涵盖了事物，让人猜测。如果猜不到，他将被罚款。余庆·佩顿的《九龄丛潮·古今》云:“然而，今天的酒桌上所谓的射箭，也叫射箭，这与此不同。法律上面的字是雕刻，下一个字是射箭。如果设置了“酒”字，可以说“春”字和“浆”字，让人拍出来，盖上“春酒”和“酒浆”

这个叙事基本上解释了“社福”酒精游戏的秩序原则。但同时也可以看出，这种书面形式的“拍摄和覆盖”非常优雅，拍摄难度大，没有一定的文化基础和敏捷的天赋是做不到的。

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